Ismerd meg milyen eseményeket szoktunk szervezni, illetve csatlakozz a következő alkalomhoz, ha megjött a kedved az élménybeszámolók alapján.
Prémium disznóvágás Budapesten, amikor a tradíció nem fagyos, hanem felejthetetlen Van az a pillanat, amikor kilépsz a villamos zörgéséből, a körút állandó zúgásából… és egy ajtó becsukódik mögötted. Kint a város fut tovább a maga tempójában, bent viszont teljesen más ritmus indul: a böllér kése koppan, a fűszerek felébrednek, és olyan illatok kúsznak a levegőbe, […]
Prémium disznóvágás Budapesten Read More »
Privát vacsora otthon: 7 dolog, amitől emlékezetes lesz (stressz nélkül) Egy otthoni vendégség lehet varázslatos – és lehet fárasztó is. A különbség általában nem a „különleges recepteken” múlik, hanem a rendszeren. 1) Legyen eleje az estének Egy apró üdvözlő falat vagy egy könnyű nyitó ital azonnal hangulatot ad. Nem kell nagy dolog – csak jelzi:
Private dinner at home Read More »
PálinkásChef – miért nem csak „főzök”, hanem estét építek Van az a vacsora, amire másnap is emlékszel. Nem azért, mert bonyolult volt – hanem mert volt benne ritmus. Érkezés, illatok, egy jó beszélgetés, egy korty valami finom, és egyszer csak azt veszed észre: együtt vagytok. Én így dolgozom. Nem „menüt” adok, hanem egy estét –
PálinkásChef – why I don't just "cook," I build evenings Read More »
